Auf jeden Fall sollten Sie den herrlichen Geschmack der Nomaden, Pfannkuchen-Variationen und aufgeschlagenen Buttermilch im Gözleme-Haus probieren, das mit lokaler Architektur aus Zedernholz gestaltet wurde. Am Abend werden im selben Ort auch die berühmten Izmir Lokma und Saray Lokma aus Süßigkeiten der Ägäis-Region serviert.